Ontbijten

Spaans ontbijtje
Tja, en daar zit je dan, je weet nog net hoe je een koffie moet bestellen, maar wat neem je erbij?

In Sevilla heb je in de meeste hotels een internationaal ontbijt, speciaal voor toeristen. Echter, de Sevillianen zelf nemen meestal een 'tostada' (geroosterd broodje) en/of 'churros' (vers gebakken stengels die smaken naar donuts) met een koffie. Het is gebruikelijk om rond een uurtje of tien ´s ochtends in een bar te ontbijten, ook op werkdagen.

Hier een voorbeeld van een Sevilliaans/ Spaanse ontbijtkaart met vertaling.

Brood
Eerst bepaal je of je een half of heel geroosterd broodje (tostada) wilt, je kunt altijd even vragen wat voor brood ze hebben en hoe groot een hele is (¿Cómo es la tostada entera, por favor?). Dat doen de 'locals' ook!

Media tostada: half geroosterd broodje/toast
Tostada entera: heel geroosterd broodje/toast
Tostada con mantequilla y mermelada: geroosterd broodje met boter en jam
Tostada con mantequilla y jamón york: geroosterd broodje met boter en ham
Tostada con aceite y sal: geroosterd broodje met olijfolie en zout
Tostada con aceite y azúcar: geroosterd broodje met olijfolie en suiker
Tostada con aceite y tomate: geroosterd broodje met olijfolie en tomaat
Tostada con aceite, tomate y jamón: geroosterd broodje met olijfolie, tomaat en Spaanse ham
Tostada con paté geroosterd: broodje met paté
Tostada con Sobrasada: geroosterd broodje met Spaanse smeerworst
Tostada con Manteca de cerdo: geroosterd broodje met reuzel
Tostada con queso y jamón: geroosterd broodje met kaas en ham
Croissant: croissant (ook warm en met smeerkeuze, zie bovenstaande lijst)
Weetje: Als je de ham niet specificeert dan krijg je de Spaanse ham. Wil je gewone ontbijt ham, zeg dan Jamón York.


Dranken:

Café con leche: koffie met melk
Café manchado: koffie verkeerd
Café solo: zwarte koffie (alleen koffie)
Café cortado of café corto: espresso met een klein scheutje warme melk
Café largo: koffie die iets langzamer gefilterd wordt
Café con hielo: zwarte koffie met ijsklontjes
Espresso: espresso
Café descafeínado de maquina: décafé uit de machine
Café descafeínado de sobre: décafé uit zakje


LET OP! je kunt bovenstaande koffie´s ook zonder cafeíne bestellen, dan wordt het dus een café descafeínado (de maquina) con leche of een café descafeínado cortado.

Té: thee
Infusion: kruidenthee
Infusion: de menta poleo muntkruiden thee
Cola Cao: warme chocolademelk
Batido de chocolate: soort chocolademelk
Batido de fresa: soort yokidrink als Fristie
Agua: water
Zumo de naranja natural: vers geperste sinaasappelsap
Zumo de naranja de bote: sinaasappelsap uit fles of pak
Aquarius de limón: sportdrankje citroensmaak
Aquarius de naranja: sportdrankje sinaasappelsmaak

Tip! Als de bar geen koffie specialiteiten heeft dan kun je beter geen cappuchino bestellen.




Geen opmerkingen:

Een reactie posten